حمض الفوليك Folic Acid هو مصدر معقد لفيتامين B. يشار إليه أيضًا باسم حمض الفوليك أو فيتامين ب B9. إن حقيقة أن فيتامين (B9) مع أشكاله الأخرى مهم للحفاظ على صحة دماغ الأطفال. يساعد حمض الفوليك أيضًا في منع فقدان السمع ، كما أنه يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء. إنه عنصر مهم في الحمض النووي لجميع المواد الوراثية. ومفيد أيضا لأغراض مختلفة في الحياة اليومية. تشرح هذه المقالة مفهوم حمض الفوليك وصيغة حمض الفوليك مع أمثلة. دعونا نتعلم ذلك!
تعريف حمض الفوليك Folic Acid
الفولات وحمض الفوليك هما شكلان من أشكال فيتامين B القابل للذوبان في الماء. يوجد حمض الفوليك أيضًا بشكل طبيعي في الطعام. إنه الشكل الاصطناعي لفيتامين B. يضاف حمض الفوليك إلى الحبوب الباردة والدقيق والخبز والمعكرونة وغيرها من منتجات المخابز. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك هي الخضروات الورقية (مثل السبانخ والبروكلي والخس). كما أنه متوفر في البامية والهليون والموز والبطيخ والليمون. بعض المواد الغذائية الأخرى هي الفاصوليا والخميرة والفطر واللحوم وعصير البرتقال وعصير الطماطم.
وبطبيعة الحال ، يتوفر حمض الفوليك الموجود بسهولة في ثمار الحمضيات وكذلك في الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن. إنه ضروري في صنع المادة الوراثية ، ونمو جسم الإنسان ، وتركيب الدم الأحمر.
الصيغة الكيميائية لحمض الفوليك
حمض الفوليك مفيد بشكل عام في علاج فقر الدم ونقص حمض الفوليك. إنه ضروري لتوليد وصيانة خلايا جديدة وكذلك لتركيب الحمض النووي والحمض النووي الريبي من خلال المثيلة. صيغته الكيميائية هي:
C19H19N7O6
يتكون الجزيء من سلسلة طويلة من 6 أعضاء. يحتوي على حلقة أريل واحدة مرتبطة بحلقة ديهيدرو بيريدين.
عملية تحضير حمض الفوليك
يتم إنتاجه صناعياً من خلال تكثيف المواد الكيميائية.
الخصائص الفيزيائية لحمض الفوليك
حمض الفوليك هو مادة صلبة بلورية من الأصفر إلى البرتقالي ، لا طعم له. تبلغ درجة انصهاره 250 درجة مئوية وفوق درجة الحرارة هذه ، تبدأ في التحلل. حمض الفوليك قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء والإيثانول والميثانول ومذيبات البيوتانول. من ناحية أخرى ، فهو غير قابل للذوبان في الأسيتون والكلوروفورم والأثير والبنزين. محاليل الهيدروكسيدات والكربونات هي أفضل المذيبات لها.
الخواص الكيميائية لحمض الفوليك
يقوم حمض الفوليك في الطبيعة بالعديد من التفاعلات مثل تحويل مجموعات الميثيل إلى مركبات عضوية في عملية التمثيل الغذائي للحمض الأميني. إنه ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، وتكرار الحمض النووي ، وتركيب الأحماض الأمينية. نظرًا لوظيفته في تركيب الحمض النووي والأحماض الأمينية ، قد يؤدي نقصه إلى عمليات مثيلة غير كافية والتسبب في السرطان.
استخدامات حمض الفوليك
حمض الفوليك هو فيتامين أساسي لجسمنا. يجب تناوله من خلال نظام غذائي يحتوي على الكمية المناسبة من الخضار. خاصة أثناء الحمل. تعتبر الوجبات الغذائية منخفضة حمض الفوليك أمرًا بالغ الأهمية ، وبالتالي فهي مسؤولة عن بعض الأمراض عند الأطفال حديثي الولادة. يمكن أن يؤدي سوء تناول حمض الفوليك إلى انخفاض خصوبة النساء والرجال.
الأسئلة الشائعة حول حمض الفوليك
ماذا يفعل حمض الفوليك في الجسم؟
يساعد حمض الفوليك في تكوين خلايا دم حمراء صحية ، والتي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. إذا لم يكن لدينا ما يكفي من حمض الفوليك ، يمكن للجسم أن يصنع خلايا دم حمراء كبيرة بشكل غير طبيعي لا تعمل بشكل صحيح. هذا يسبب فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك ، والذي يمكن أن يسبب التعب وأعراض أخرى.
هل حمض الفوليك وفيتامين B12 نفس الشيء؟
B12 مهم أيضًا لوظيفة الخلايا العصبية الطبيعية. B12 وحمض الفوليك (المعروف أيضًا باسم حمض الفوليك أو فيتامين B9) من العناصر الغذائية التي لا يمكن إنتاجها في الجسم ويجب توفيرها من خلال النظام الغذائي. جسم صحي ... فيتامين B12 وحمض الفوليك نوعان من فيتامينات B المعقدة التي يحتاجها الجسم للعديد من الوظائف الهامة.
هل من المقبول تناول حمض الفوليك عند عدم الحمل؟
يجب أن تعتاد جميع النساء على تناول حمض الفوليك يوميًا حتى عندما لا يخططن للحمل. لكي يساعد حمض الفوليك ، تحتاج المرأة إلى تناوله يوميًا ، بدءًا من الحمل.
هل لحمض الفوليك آثار جانبية؟
على الرغم من أن الجرعات التي تصل إلى 5 ملغ يوميًا قد استخدمت بأمان في بعض الأبحاث ، إلا أن جرعات حمض الفوليك التي تزيد عن 1 ملغ يوميًا قد تسبب تقلصات في البطن ، وإسهال ، وطفح جلدي ، واضطرابات في النوم ، وتهيج ، وارتباك ، وغثيان ، واضطراب في المعدة ، وتغيرات سلوكية ، وردود فعل جلدية. والنوبات والغازات والاستثارة والآثار الجانبية الأخرى.
هل حمض الفوليك ينمو الشعر؟
حمض الفوليك مسؤول بشكل أساسي عن نمو الخلايا بشكل صحي. هذه الخلايا التي تظهر داخل أنسجة بشرتك وكذلك في شعرك وأظافرك. حفزت هذه التأثيرات على شعرك الاهتمام بحمض الفوليك كإجراء محتمل لعلاج نمو الشعر. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد حمض الفوليك في الحفاظ على صحة الدم الحمراء.
هل يساعد حمض الفوليك على إنقاص الوزن؟
إلى جانب التغذية الجيدة والتمارين الرياضية الكافية ، فإن المكملات والفيتامينات مثل زيوت الأوميغا ، ومركب B ، وحمض الفوليك ستساعد جسمك على زيادة جهودك في إنقاص الوزن.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك؟
بروكلي.
الخضار الورقية الخضراء ، مثل الملفوف واللفت والسبانخ.
بازيلاء.
الحمص والفاصوليا.
الكبد (لكن تجنبي ذلك أثناء الحمل)
حبوب الإفطار المدعمة بحمض الفوليك.
كم من الوقت يجب أن تتناول حمض الفوليك؟
يحمي حمض الفوليك طفلك المستقبلي من عيوب الأنبوب العصبي ، مثل السنسنة المشقوقة. من الناحية المثالية ، يجب أن تأخذي مكملات حمض الفوليك لمدة شهرين قبل الحمل وحتى بلوغك 12 أسبوعًا. هذا عندما ينمو العمود الفقري لطفلك.
هل حمض الفوليك حديد؟
فومارات الحديدوز نوع من الحديد. حمض الفوليك (الفولات) هو نوع من فيتامين ب. الحديد وفيتامين ب يساعدان جسمك على إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة والحفاظ عليها.
كم من الوقت يستغرق حمض الفوليك في العمل؟
يبدأ حمض الفوليك في العمل عادة في غضون ساعات قليلة.
ولكن إذا كنت تتناوله لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك ، فقد يستغرق الأمر بضعة أسابيع قبل أن تبدأ في الشعور بالتحسن.
إذا كنت تتناوله لأنك حامل ، فربما لن تشعر بأي اختلاف ، لكن هذا لا يعني أنه لا يعمل.
من المهم أن تستمر في تناول حمض الفوليك طالما أنه موصى به.
من يحتاج إلى حمض الفوليك؟
على الرغم من أن الخبراء يقولون إن أي امرأة يمكن أن تحمل يجب أن تتناول حمض الفوليك ، فإن ما يقرب من 22 في المائة من النساء بين 12 و 49 عامًا ليس لديهن ما يكفي من حمض الفوليك في أجسامهن لمنع عيوب الأنبوب العصبي ، وفقًا لدراسة أجرتها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية .
ماذا يفعل حمض الفوليك للمرأة؟
يعمل حمض الفوليك من خلال مساعدة الجسم على إنتاج خلايا جديدة والحفاظ عليها. على وجه الخصوص ، يعتمد تكوين خلايا الدم الحمراء على مستويات كافية من هذا الفيتامين. يعد نقص حمض الفوليك سببًا معروفًا لفقر الدم لدى كل من البالغين والأطفال.
هل يجعلك حمض الفوليك تشعر بالجوع؟
يزيد الشهية ويحفز إنتاج حامض المعدة لعملية الهضم ، ويساعد في الحفاظ على صحة الكبد. قد يؤدي نقص حمض الفوليك إلى فقر الدم ، حيث يقل إنتاج خلايا الدم الحمراء.